Lucca

Bir Rönesans Hikayesi: Lucca

Italya’nın Toskana bölgesinde bulunan Lucca, Rönesans döneminden kalma surları ve yüzyıllardır korunan mimarisi ile ünlü olan küçük bir kent.

Tren istasyonundan çıktığınızda kenti çepeçevre saran surlar karşılar sizi. Yüzyıllar önce kenti düşmandan korumak için inşa edilen surlar günümüzde kent sakinlerine bisiklet sürmek ve yürüş yapmak için de olanak sağlıyor, zira günün her saati surların üstünde bisiklet sürüp, yürüyen, koşan insan görmek mümkün. Surlar üzerinde yürüyüş yapmanızı mutlaka tavsiye ederim, temiz hava, surların iki yanına dikilmiş ağaçlar, kentin manzarası ile birleşince saatlerce yürüme isteği uyandırıyor.

Kentin en güzel özelliklerinden biri araç trafiğinin olmaması. Toplu taşıma kullanmaya ihtiyaç duymadan Lucca’yı baştan sona yürüyerek gezebilirsiniz. Bisiklet kiralamak da bir diğer seçenek. Görülecek yerlerde ilk durak Guinigi Kulesi. Romanesk-Gotik mimarisine sahip kule 1300’lü yıllarda inşa edilmiş. Tepesinde bahçe bulunan Guinigi Lucca’nın en önemli yapılarından. Bu küçük bahçe Babil’in Asma Bahçeleri’nden esinlenerek yapılmış. Devamını oku

Tadına Doyulmaz Kolay Tiramisu Tarifi

Evinize gelen misafirlerinize değişik lezzetler ikram etmeye ne dersiniz? Dışarıda, kahvenin yanında asla hayır diyemediğimiz vazgeçilmez tatlıyı, tiramisuyu evde kendiniz de yapabilir, sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. Bir İtalyan tatlısı olan tiramisunun anlamı “beni neşelendir” demektir. Tiramisu, kedi dili veya pandispanya keki ile hazırlanan yaş pasta çeşididir. Özellikle kahve sevenlerin en sevdiği tatlılar arasında yer alan tiramisunun içine dilerseniz konyak ya da badem likörü ilave edebilirsiniz. Mascarpone (orijinal tiramisu peyniri) ile yapılan tiramisiyu evinizde labne peynirlerle hazırlayabilirsiniz.

Tiramisunun birden fazla yapma tekniği bulunuyor. Hangisi sizin için daha kolay ve pratikse onu kullanarak tiramisu yapabilirsiniz. Tiramisu adı verilen pastanın yapılışı da diğer pasta çeşitleri gibi. İçerisinde kek ve krema bulunuyor. Hazırladığınız tiramisuyu, en güzel pasta tabaklarında sunarak daha da iştah kabartabilirsiniz. Devamını oku

Günübirlik Gidilecek Yerler

İstanbul’a Yakın Günübirlik Gidilecek 8 Yer

Yoğun şehir hayatından bunaldıysanız, kendinize biraz nefes alacak zaman ayırmak istiyorsanız, kendinizi doğanın kollarına bırakabilir ve ruhunuzu eşsiz manzaralar eşliğinde dinlendirebilirsiniz. Uzun tatil yapmaya zamanınız yoksa, İstanbul’a yakın yerlere hafta sonu kaçamakları ya da günübirlik turlar düzenleyerek kendinizi yenileyebilir, uzun zamandır ihmal ettiğiniz ailenizle veya arkadaşlarınızla keyifli zaman geçirebilirsiniz. Devamını oku

İstanbul’un En Tatlı 10 Pastanesi

Geleneksel akide şekerinden birbirinden enfes pastalara, el yapımı çikolatalardan dondurmalı tatlılara kadar İstanbul’da bulunan en tatlı pastaneleri sizin için derledik. Siz de tatlıya dayanamayanlardansanız listemize göz atın. İşte tarihi pastanelerden, yepyeni butik çikolatacılara kadar birbirinden tatlı 10 mekan:

Baylan Pastanesi

Baylan

İstanbul pastaneleri denilince akla ilk gelenlerden birisi Baylan Pastanesi. Kuruluşu 1923 yılına dayanan Baylan, adeta Cumhuriyet ile yaşıt. Lenas ailesi tarafından kurulan Baylan, ilk şubesi olan Beyoğlu’nun ardından Karaköy’de ve Kadıköy şubeler açmış. Yenilikçi ve mükemmel tatları ile Baylan Türkiye’nin en iyi pastanelerinden birisi olmuş. Günümüzde Kadıköy’deki tatlı mı tatlı tarihi şubesi ve Bebek’te boğaza nazır şubesi ile hizmet veriyor. İster İstanbul’da yaşıyor olun, isterseniz turist olarak gelmiş olun eğer tatlı yemek istiyorsanız Baylan Pastaneleri’nden birini seçin ve o muhteşem lezzetlerin tadını çıkarın. Baylan’ın meşhur dondurmalı tatlısı Kup Griye’yi mutlaka deneyin! Devamını oku

Müze Cafe

İstanbul’daki En İyi 10 Müze Cafe & Restoran

Sanat, kültür sizin için de bir tutkuysa boş zamanlarını müze gezmek için ayıranlardan olabilirsiniz. Özellikle İstanbul’daysanız gezebileceğiniz pek çok müze bulunuyor. Gerek tarihi mekanlar, gerek modern sanat müzeleri ya da birbirinden farklı eserleri ve sergileri barındıran müzeler… İstanbul’da müze gezme keyfine bir de yeme içme keyfini eklemek istiyorsanız müzelerin birbirinden özenli bu mekanlarına göz atmanızı öneririz. İşte siz müze gezerler için hazırladığımız 10 en iyi müze cafe ve restoranı.

1.Emirgan’dan Boğazı İzleyin: Müzedechanga

Dünya çapında ödüller almış bir müze restoranı hayal edin. Emirgan’da Sakıp Sabancı Müzesi içerisinde bulunan Müzedechanga muhteşem boğaz manzarası ve birbirinden enfes yemekleri ile hizmet veriyor. Changa kalitesini Türkiye’ye taşıyan ve bir müze hassasiyeti ile sunumlar yapan bu restoranda gündüzleri manzara eşliğinde çay ve kahvenizi yudumlayabilir, akşamları özel menülerin tadını çıkarabilirsiniz. Devamını oku

Tahıl Ağırlıklı Beslenmenin Faydaları

Tahıllarla Sağlıklı Zayıflayın

Yaz ayları yaklaşırken hızla girilen diyetler ve akabinde kışın alınan kilolar metabolizmanın en büyük düşmanı. Sağlıklı ve formda olmak için yapılması gereken hangi mevsimde olursak olalım düzenli ve dengeli beslenmek. Pazartesi kurulup Salı günü bozulan dengelerden bahsetmiyoruz; bahsettiğimiz günün her saati bu dengeyi tutturmak. Bunun en ölçülü şekli ise öğünlerimize özen göstermek. Beslenme ve diyet uzmanları, tam tahıl yönünden zengin bir beslenmenin daha düşük vücut kütle indeksi ve vücutta yap depolarına veda etmenin çok daha kolay olduğuna dikkat çekiyor. Vitamin ve minarel açısından zengin olan bu tam tahıl yönünden zengin besinler, günlük beslenmenin en ideal dengeleyicileri rolünü de üstleniyor. Kahvaltının yanı sıra ara öğünlerde de tüketilebilecek olan tam tahıllı besinlerin faydalarına gelin birlikte bakalım.

Devamını oku

En Güzel 11 Yunan Adası

Yaz tatili denince sizin de aklınıza tertemiz bir deniz, doğa ve güzel kumsallar mı geliyor? İşte tüm bunlar hemen yanıbaşımızda birleşmiş durumda. Hem yurt dışına gitmek, hem kafa dinlemek istiyorsanız ve çok uzağa gidecek vaktiniz de yoksa Yunan adaları tam size göre bir seçenek. Tıpkı Türkiye adaları gibi Yunanistan’ın da pek çok adası bulunuyor. Her biri birbirinden güzel olan bu adalarda Yunan kültürünü daha yakından tanıyabilir, doyasıya dinlenebilir, yemeklerin tadını çıkarabilir ve eğlenebilirsiniz. Yaz tatilinizde Ege’yi bir adım öteye geçip Yunanistan adalarına gitmek isterseniz bu önerileri takip edin. Devamını oku

Alaçatı Ot Festivali

2015 Alaçatı Ot Festivali Başlıyor

Alaçatı Ot Festivali 27-29 Mart 2015 tarihleri arasında damak tadına düşkün seyahat severleri bekliyor. Bu yılın teması olan Ebegümecinin kokusu tüm Alaçatı sokaklarını saracak.

Alaçatı doğasının zenginliğini tanımak, tadılmayan lezzetleri tatmak ve keyifli bir hafta sonu geçirmek isteyenler, baharı Alaçatı Ot Festivali’nde karşılayabilir. 27-29 Mart 2015 tarihleri arasında Gezgin Damaklar’ın düzenlediği Alaçatı Ot Festivali tüm doğaseverleri bekliyor. Devamını oku

Çocuklarla Seyahat

23 Nisan İçin Planınızı Yaptınız Mı?

23 Nisan tatiline sayılı günler kaldı. Tatile çıkmak her durumda harika ama çocukları ile seyahat edecekler için biraz heyecanlı bir süreç! Eğer siz de çocuklarınızla birlikte tatile gitmeyi düşünüyorsanız sizin için birkaç önerimiz olacak…

Çocuklarla rahat bir tatil yapabilmek için hemen hemen her şeyin önceden planlanması gerekir. Uçak kalkış-varış saatleri, havaalanına, otele ya da konaklanacak yere nasıl gidileceği, otel seçimi ve dönüş gibi konular, çocuklar da dikkate alınarak detaylı planlanırsa, ailedeki herkes tatilden yorgun argın değil neşeyle dönme imkanına kavuşur. Elbette bu kural sadece uçak yolculukları için değil, her türlü ulaşım türü için geçerli.

Çocuk ya da bebekle yolculuk edip tek bavulla seyahate çıkmak neredeyse imkansızdır. Bu sebeple özellikle havayolları ile seyahat edeceklerin bagaj kısıtlamalarına göre kendisini ayarlaması gerekir. Ücretiz bagaj hakkı, fazla bagaj ve kabin bagajı haklarını öğrenerek hazırlık yapmak ekstra ücret ödenmesini engeller.

Çocuk İlk Yardım Çantası

Seyahat öncesi çocuklar için küçük bir ilk yardım kiti hazırlamak oldukça önemlidir. Bu kit, çocukların sürekli kullanmaları gereken ilaçların yanında beklemedik rahatsızlıklar düşünülerek hazırlanmalıdır. Yaralanma, soğuk algınlığı, ateş ve ağrı gibi durumlara hazırlıklı olmak, seyahatte herhangi bir sağlık problemini kısa sürede atlatmanızı sağlar.

Bu önerileri dikkate aldıktan sonra geriye sizin için hazırlanan turlardan size ve çocuğunuza en iyi gelecek olan destinasyonu seçmek ve rezervasyon yaptırmak kalıyor.

 

Öğününüze Eklemeniz Gereken 7 Yeşil Besin

Öğününüze Eklemeniz Gereken 7 Yeşil Besin

Sağlıklı yaşamak ve formunuzu korumak istiyorsanız yeşil renkli besinleri öğünlerinize mutlaka ekleyin. İşte o 7 besin…

Temel Reis’in güç kaynağı ıspanak vitamin, mineral ve lif açısından çok zengin yeşil yapraklı sebzeler arasında yer alıyor. Sadece 7 kalori olan bu sebzeyi haftada en az bir gün tüketmelisiniz.

Karbonhidrat, protein ve yağ metabolizmasında düzenleyici bir rol oynayan avokado, dengeli ve sağlıklı bir beslenme reçetesinin ilk sıralarında yer alıyor. Kalp ve damar hastalıkları için de önerilen bu meyve vücutta toksik maddeleri etkisiz hale getiriyor.

İsminde ‘kara’ geçmesine aldanmayın, kara lahana yeşil yapraklı sebzelerin başında geliyor. Tam bir demir deposu olan kara lahananın içerisinde ayrıca A, C, B vitaminleri ve bolca kalsiyum bulunuyor. Antioksidan kaynağı kaynağı kara lahanayı farklı tariflerle zenginleştirebilirsiniz. Yemeğini yapabileceğiniz gibi salata ya da çorba olarak da tüketmekte fayda var. Devamını oku