Karadeniz Büfe: Lezzetli Büfe Dönerin Adresi!

Büyük bir şişe itinayla dizilen etlerin, yavaş yavaş ateşin kenarında dönerek pişmesi…

Ardından suyu aka aka kocaman döner bıçağıyla kesilip, yeşillik veya garnitür eşliğinde sıcacık lavaş ile buluşması…

İşte bu, bana göre yemek tarihinin en önemli buluşu!

Farklı kaynaklar dönerin farklı zamanlarda farklı bölgelerde yapıldığını söylese de, her kim buldu ise iyi ki bulmuş! Et döneri, kıyma takviyelisi, iskenderi, cağ kebabı, hatta tavuk döneri bile lezzetli. Türk mutfağının dünyaya mal olmuş bu yemeğini yapan birçok mekan var. Kuşkusuz herkesin evinin, okulunun veya iş yerinin yakınında sevdiği bir dönercisi vardır. Benim de oturduğum yerde, iş yerime yakın dönerci adreslerim var. Ancak bu yazımda çok sevdiğim, tam bir “büfe dönercisi” olan esnaf ruhlu harika bir Beşiktaş mekanı olan Karadeniz Pide ve Döner Salonu, nam-ı diğer Asım Usta’yı ve dönerinin lezzetini paylaşmak istiyorum! Devamını oku

Busan

Busan’da Yapılacak 11 Şey

Busan, Güney Kore’nin 2. büyük şehri. Çok gelişmiş ama tatil kenti havasını da kaybetmemiş bir yer Busan. Busan’da yapılacak 11 şeyi sizin için derledik.

1. Haeundae Beach’te yüzün

Busan

Busan gökdelenlerle dolu büyük bir şehir aslında ama temiz bir denizi ve güzel havalarda tıklım tıklım olan plajları var. Bunlardan en gözdesi Haeundae Beach. Deniz dalgalı ama keyifli.  Şehirin expat nüfusunun çoğunluğu da bu bölgede ikamet ediyor. Turistlerin de konaklamak için tercih ettiği bir bölge. Bu yüzden restoranların çoğunda İngilizce menü bulmak mümkün.

Hava soğuksa da denizin keyfini çıkartmak mümkün. Hemen plajın yanında 40 derecedeki suya ayaklarınızı sokup ısınabileceğiniz ücretsiz bir foot spa var. Yanınıza alacağınız kahvenizi yudumlarken, ayaklarınız sıcacık suyun içinde deniz manzarasının tadına varabilirsiniz. Devamını oku

Düğün Salonu Yerine Kullanabileceğiniz 11 Orijinal Mekân

Düğün ve düğün salonu deyince akla ilk olarak cıstak cıstak göbek atılan yerler gelir. Birçok kişinin hayali açık havada kır düğünüdür ama öyle bir yerde de akrabaların katılımıyla düğün yine aynı formata bürünür. Yurt dışında yaygın olan ilginç düğün mekanları arasından bir liste hazırladık. Bunların birçoğu şimdilik Türkiye’de yok ama ileride düğün salonundan farklı düğün yerleri arayışına geçerseniz size fikir verebilir. Devamını oku

Stockholm

Stockholm’de Yapılacak 11 Şey

Adalar, köprüler ve tarihi binalarla dolu bir şehir Stockholm. Bunlara bir de çeşit çeşit müze, cafe ve restoran eklenince tadına doyulmaz bir şehir ortaya çıkmış. Kışın hava biraz soğusa da yapılacak şeyler tükenmiyor

1. Vasa Müzesi’ni Gezin

Dev bir ahşap gemi düşünün. Son derece şaşalı bir şekilde inşa edilsin. Yetmez bu kadar denilip çift sıra top döşensin ve bir mühendislik felaketi olsun. Gemi 10 Ağustos 1628 yılında törenle denize açılırken uğurlamaya gelen kalabalığın gözleri önünde batıversin!!!! İşte bu gemi 333 yıl sonra yekpare bir şekilde denizden çıkartılıp müzede sergilenmeye başlanmış. Batık Denizi’nin suyunun yapısı sayesinde gemi neredeyse hiç bozulmamış. Şu an Vasa Müzesi’nde sergileniyor ve burası İsveç’in en fazla ziyaret edilen müzesi. Devamını oku

İzmir Kemeraltı’nda Mini Lezzet Turu!

Çarşı ve pazarlar elbette her şehirde önemli, şehrin ruhunu ve hatırasını taşıyan yerler. Fakat Türkiye’de sayılı çarşının adını herkes bilir. Tıpkı İstanbul’un Kapalı Çarşı’sı gibi, İzmir’in Kemeraltı Çarşısı da ün salan, yüzyıllardır hizmet veren ticaret merkezlerinden bir tanesi. Küçük sokakları, renkli esnafı, kendine has kısa binalarıyla Kemeraltı, İzmir’de 1600’lü yıllardan beri ticaretin kalbi olan hareketli bir çarşı – semt.

Kemeraltı’nın sınırlarını Saat Kulesi’ni ve Hükümet Konağı’nı içinde bulunduran Konak Meydanı, Fevizpaşa ve Eşrefpaşa Caddeleri ve yukarıda Tarihi Agora Antik Kenti oluşturuyor. Semtin belli başlı noktaları ise; Kızlarağası Hanı, Hisar Camii ve Anafartalar Caddesi ve beraberindeki çok fazla sayıda han, bedesten, cami, sinagog, zanaatkar atölyesi ve yeme-içme noktası.

Bir İzmirli olarak, eskiden her yerde alışveriş merkezleri yokken ailece hafta sonları Kemeraltı’na gelirdik. Özsüt Sefer Usta’nın ilk şubesinde bir kazandibi yemeden dönmezdik. Hala aynı tadı buluyorum Özsüt’te ama sanki Kemeraltı’ndaki minik dükkanda kazandibi yemenin hissi daha farklı. Kemeraltı eski hareketliliğinde olmadığı gibi, İzmirliler’in hayatındaki fonksiyonu da giderek azaldı. Ama annemle yaptığımız bu nostaljik lezzet turu bizi eski günlere götürmeye yetti. Yeni açılan yerleri keşfedip Kemeraltı’na daha sık ziyarete gelmemiz gerektiğini düşündük! Şehir dışından geleceklere de İzmir seyahatlerinde bu sevimli ve hareketli çarşının lezzet noktalarını keşfetmeyi öneriyoruz! Devamını oku

En Fazla 235 Kaloriye Muhteşem Tatlıların Adresi: Voi

İstanbul’da dışarı çıktığınızda hem kendinizi şımartabileceğiniz, hem de içinize sinerek sağlıklı bir şeyler yiyebileceğiniz yer bulmak zor. Gittiğiniz yerde yemek menüsü çoğunlukla bildiğimiz kızartma, burger, ızgara, salata çeşitlerinden oluştuğunda yemek siparişi vermenin de beklemenin de heyecanı azalıyor. Beklenmedik tatlar, şaşırtan lezzetler arayıp, diyetinizi bozmayan menüler istiyorsanız seçenekler çok değil. Ancak Voi adresinde durum bunun tam tersi!

Burası her şeyden önce ilgimi menüsüyle çekti. Voi’nin net ve karakterini belli eden bir menüsü var. Kahvaltı menüsünde klasik Türk kahvaltı seçeneklerinin yanı sıra, Amerikan, İngiliz kahvaltıları da mevcut. Protein ağırlıklı Sporcu kahvaltısı meraklıların ilgisini çekebilir. Tahıllı, kuru ve taze meyveli Fit kahvaltı menüsünü yoğurt veya süt ile günün herhangi bir saatinde de tercih edebilirsiniz. Yumurtanın her türlü halini bulmak mümkün; avokadolu omletlerden, egg & bacon’a ve klasik menemene kadar her damak tadına uyan geniş seçenekler sunuyorlar. Devamını oku

Mandalay

Tapınaklar Şehri: Mandalay

Mandalay, Myanmar’ın ikinci büyük şehri. Eskiden Myanmar’a başkentlik de yapmış. Şimdilerde de ülkenin ticaret ve eğitim şehri diyebiliriz. Gezginler genellikle Bagan’a gitmeden önce Mandalay’a uğrayıp kısa sürede kaçıyorlar ama aslında bu şehir muhteşem güzellikler barındırıyor. Myanmar kısa bir süre önce turizme açılmış bir ülke, bu yüzden özellikle Mandalay gibi aşırı turistik hale gelmemiş şehirlerini gezmek oldukça keyifli. Ülkenin kültürünü anlamak, gerçek hayatı görmek açısından da yararlı. Devamını oku

Balayı

Baldan Tatlı 11 Balayı Destinasyonu

Düğün telaşı ve evlilik stresi derken güzel bir tatili hakettiniz. Balayı, kendinize zaman ayırmak ve hayat arkadaşınız ile baş başa vakit geçirmek için oldukça önemli. Balayında nereye gidilir sorusuna cevap bulamadıysanız, sizin için hazırladığımız balayı yerleri listesinden ilham alabilirsiniz.

Balayına gitmeden önce kafanızda balayı tatili konseptini planlamanız gerekiyor. Denize girerek, güneşlenerek geçireceğiniz balayı mı, yoksa gezerek yeni yerler keşfedeceğiniz balayı mı sizin için daha uygun? Hayalinizdeki balayına karar verdikten sonra, hazırladığımız listede en güzel yurtiçi balayı yerleri ve yurtdışı balayı yerlerini bulabilirsiniz.

Balayı yerine karar verdikten sonra hemen erken rezervasyon ve erken uçak bileti avantajlarını değerlendirin. Erken rezervasyonun avantajlarını daha detaylı öğrenmek için tıklayın! Devamını oku

Erken Rezervasyon

Erken Rezervasyonun 11 Avantajı

Erken rezervasyon, yaz tatilini birkaç ay önceden planlayarak indirimli konaklama ve ulaşım imkanlarından yararlanma fırsatu sunan kampanyadır. Çeşitli firmalar ve kuruluşlar, erken rezervasyon yapanlara promosyonlar, indirimler ve ekonomik öncelikler sunmakta. Antalya otelleri, Bodrum otelleri, Alanya otelleri, Marmaris otelleri, Fethiye otelleri, Çeşme otelleri ve Kıbrıs otelleri gibi birçok tatil beldesindeki otellere erken rezervasyon yaparak ucuz tatil fırsatını yakalayabilirsiniz.

Erken rezervasyonun faydalarını 11 maddede sizin için bir araya getirdik. Devamını oku

Kandilli Mille Luci

İstanbul Mekanları: Mille Luci – Kandilli

İstanbul’un en keyifli yerlerinden biridir Kandilli. Boğaz’ı dik kesen konumu ile kuzeyden gelen rüzgarların ilk uğrak yeridir. Bu sebeple sokakları deniz kokar. Sıcak ve misafirperver insanları ile hoş sohbet edebilir, kendine özgü mimarisi ile keyifli bir tarihi yolculuğa da çıkabilirsiniz. Sahilden gelmeyi tercih edenleri iskelenin karşısındaki dik yokuş karşılar. Ağaçlarla kaplı yolları ve bahçeli evleri ile Anadolu’nun şirin bir köyünün havasını bulabilirsiniz Kandilli sahilinde.

İşte böyle bir ortamda can bulan, misafirlerine sadece lezzet değil ayrıca keyifli ortam da sunan tarihi ve şirin dokusuyla akıllarda yer etmiş Kandilli yokuşunu çıkıyoruz.  Yokuşun üzerinde yer alan, 2016 yılının Ocak ayında hizmete açılan Mille Luci, Kandilli gibi sakinlik arayanlar ve huzurla sohbet etmek isteyenler için bulunmaz bir yer.

İsmi Fransızca’dan gelen Mille Luci, Parlayan Yıldızlar anlamına geliyor. Sabah: 09.30 ‘da güne başlayan mekan, akşam saat:19.30’a kadar bir fiil hizmet veriyor. Devamını oku