Sonradan Gurmeler - Ece Er

1990 yılında İzmir’de doğan Ece; ilkokul ve liseyi Güzelbahçe’nin deniz kokulu sınıflarında okuyup, ODTÜ’de Endüstri Mühendisliği’ni bitirdikten sonra, soluğu İstanbul’da aldı. Üç büyük şehrin de havasını soluyan ve bir parçası olan Ece, hızlı tüketim ürünleri sektöründe pazarlama işi yapıyor. Aşık olduğu İstanbul’un sokaklarını arşınlayıp yeni yerler keşfetmekten çok keyif alıyor. Sadece İstanbul değil, Türkiye’nin ve dünyanın neresine giderse gitsin, iyi yemek için yapmayacağı yok! En iyi turşuyu bulmak için iki hafta boyunca tüm turşucuları gezmekten tutun, Bozburun Söğüt’te ahtapot yemek uğruna ormanda kaybolmaya kadar tatlı anılar biriktiriyor. ‘İnsan ne yerse odur’ ve ‘Yemek bir sanattır’ sözlerine inanıyor. Lezzetini ve esnaflığını korumayı bilen mekanlar her zaman favorisi!

Mini Eatery

2015 yılının sonlarında Yeditepe Üniversitesi Gastronomi Bölümü mezunu Naz ve Emre’nin kurduğu Mini Eatery mütevazı bir burger bar. Amerika’da yaygın …

Duble Meze Bar

Duble Meze Bar

Beyoğlu’nda duble keyif yaşamak için mutlaka denemeniz gereken eşsiz bir mekan Duble Meze Bar. Neden duble keyif sorusuna kendimce bulduğum …

Grandma Teşvikiye

Grandma Teşvikiye

Teşvikiye insanların keyifle gezindiği ve bana hep Avrupa’da bir şehirde dolaşma hissi veren, yaya olarak tadını çıkaracağınız bir semt. Semtte …

Metet Döner Porsiyon

Metet Döner

İstanbul’un dizilere mekan, aşklara konu olan; Anadolu Yakası’nda, Boğaz’ın içinde, Üsküdar’ın şirin semti Kuzguncuk’a gidiyoruz; Metet Döner ile buluşmaya. Kuzguncuk, …

Bedri Usta

Kandilli Bedri Usta

Ne mutlu bize ki, İstanbul’da Anadolu’nun zengin coğrafyasının her bir yöresine ait lezzetli sofraların sunulduğu mekanlara rastlıyoruz. Türk mutfağında çok …

Vefa Bozacısı

Vefa Bozacısı

Bir kış akşamı evinizde otururken sokaktan gelen “Booooooooza! Boooooooz! Bozaaacııııııııı!” seslerini mutlaka duymuşsunuzdur. Şimdilerde mahallelerden sitelere göç etmemizle beraber bu …

Köfteci İrfan

Köfteci İrfan

İstanbul kocaman bir metropol. Batısından doğusuna, kuzeyinden güneyine her ilçe ayrı bir şehir büyüklüğünde. Her apartman adeta bir köy diyebiliriz. …

Kalkanoğlu Pilavcısı

Kalkanoğlu Pilavcısı

Pirinç tarımından yola çıkarak Güney Asya, Hindistan ve Çin bölgelerinde pilav tüketildiğini düşünürsek, pilavın tarihinin M.Ö. 7000’li yıllara dayandığını söyleyebiliriz. Elbette …
Sütlü Tatlılar

Sütlü Tatlı Adresleri

Kriz anlarının en büyük destekçisi, kimselerin hayır diyemeyeceği yegane yemek çeşidi: Tatlı! Bu yazımızın kahramanı ise sütlü tatlı. Biz bu …

Sokak Lezzetleri

Birçok ülkede olduğu gibi, Türkiye de sokak lezzetleri açısından kendine has bir yemek yelpazesine sahip. Ülkemiz sokak lezzetleri yönünden oldukça …

Kocabaylar

Kocabaylar Kebap Salonu

Şehirlerarası seyahat ederken mola yerini seçmenin önemini hepimiz biliriz. Hatta yola çıkmanın en tatlı yanlarından biri de bu yol üstü …