Yasemin Ertuğrul

Edebiyat öğrenimimin ardından editörlük, çevirmenlik ve içerik yazarlığı yapmaya başladım. Hayatımın yarısı kitap, diğer yarısı da kedi. Yoga severim, jazz severim, okuyup yazmayı en çok severim.
Fine Dining

Eşsiz Yemek, Kusursuz Ortam: Fine Dining Nedir?

Yemek yapmak kadar yemek yeme ritüelinin de bir sanat olduğuna inananların rafine zevkleri olması doğaldır. Evet, bahsettiğimiz olay ince keyiflerin, zarifliğin, göz kamaştırıcılığın damgasını vurduğu bir yemek yeme deneyimi. Fine dining nedir sorusuna vereceğimiz yanıt muhtemelen şöyle olurdu: eşsiz lezzette yemekler, mükemmel bir atmosfer ve estetik konusunda doyurucu bir yemek kültürü.

En iyi ve en taze malzemeler kullanılarak yapılan yemeklerin bütün arzularınızı doyurduğu fine dining, tamamen duygularınıza hitap ediyor aslında. Bunu söylememizin nedeni, porsiyonların küçük tutulması (yani kendinizi gerçek bir gurme gibi hissedecek, gurme tatların büyüsüne kapılacaksınız). Ancak hayatta doyurulması gereken birtakım başka tutkularımız olduğu da aşikâr. Böyle bakıldığında, porsiyonlarını büyük seven insanların oluşturduğu bir toplum olan Türkiye toplumunda fine dining deneyimlerinin ve fine dining restaurantların kültürümüze girişi biraz sancılı olsa da, sayıca gitgide artıyorlar. Fine diningin nasıl bir şey olduğunu merak edip denemek isteyenler için bazı fine dining restaurantlarını derledik. Uyum, nezaket ve lezzet peşinizi bırakmasın! Devamını oku

Kettle

Evlerin Olmazsa Olmazı: Kettle

Tezgâhında kettle olmayan mutfak gözlere eksik görünür. Kettle, belki de icadı en çok sevindiren küçük mutfak aletlerinden biridir. Hayal gücünüz yeterince genişse ve deneysel olmaya da hazır ve açıksanız, kettle ile neler yapılabilir sorusuna vereceğiniz yanıtlar da o kadar çok ve çeşitli olacaktır. Hal böyle olunca, kettle’ın hayatımızdaki yeri ve önemi yadsınamaz. Yalnızca aile evlerinde değil, bekâr ve öğrenci evlerinde de her işe koşan bu mucizevi aletin yapabildiklerine gün be gün yenileri eklenir. Peki, bir küçük ev aleti sizi becerileriyle bu kadar şaşırtabilir mi? Şaşırtır. Elbette kettle’ın gerçek ve güçlü potansiyelinin ortaya çıkması özellikle öğrencilerin yaratıcılığı sayesinde olmuştur, diyebiliriz. Öğrencilerin bütçesine uygun az sayıda küçük ev aletlerinden biri olan kettle, öğrenci evlerinin hemen her işini yüklenen emektarı olur. Kettle kullanarak çamaşır yıkayanların olduğu bir dünyada, kettle bir süper kahramandır, cefakârdır, fedakârdır.

Kettle

Kettlesız ev, eksik evdir. Potansiyelleri kullanılamayan mutfak demektir. Kettle’ın hayatımızdaki yerini ve önemini hep hatırlamak için bu yazıyı yazalım dedik. Kettle ile neler yapılabilir, hep birlikte bakalım. Devamını oku

10 Kasım

Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk’ü Saygıyla Anıyoruz!

Türkiye Cumhuriyeti’nin kurucusu, Türk devrimlerinin mimarı, yalnızca ülkemizin değil tüm dünyanın tarihini değiştirmiş Ulu Önderimiz Mustafa Kemal Atatürk’ü 78. ölüm yıldönümünde saygı ve özlemle anıyoruz!

Mustafa Kemal Atatürk’ün 10 Kasım 1938 yılında ebediyete intikal edişiyle henüz çok genç bir ulus olan Türk ulusu derin bir yas ve üzüntüye boğuldu. Türkiye coğrafyasında yaşayan halkların özgür ve çağdaş bir ülkeye ve geleceğe kavuşması için silah arkadaşlarıyla birlikte, arkasında büyük bir halk desteği ve özverisiyle, hayatını adayan ve bunu yapmaktan bir an bile çekinmemiş olan Mustafa Kemal Atatürk’ün ölüm yıldönümü bugün. Türk ulusu O’nu kaybedeli tamı tamına 78 yıl olmuş. Devamını oku

Tiyatro

Kasım Ayında Gidebileceğiniz Tiyatro Oyunları

Sonbaharda yapabileceğiniz aktiviteler gitgide sınırlı hale gelmeye başladıysa, etkinlikleri biraz daha kültür sanat alanına doğru kaydıralım diyoruz. Tiyatroya gitmek bu etkinliklerin başında geliyor. Hem tek başına zaman geçirmek istediğinizde hem de kalabalık bir arkadaş grubu olarak gidebileceğiniz tiyatro, kapalı alan aktivitesi olarak sonbahar kış aylarında eğlence ve sanat sevginizi doyurmaya hazır. Devlet Tiyatroları’nda Kasım ayı için izleyebileceğiniz harika tiyatro oyunları olduğunu da söyleyelim. Kasım ayında gidebileceğiniz tiyatro oyunlarından bazılarını sizin için derledik. Biletler alınsın, iyi seyirler! Devamını oku

Hamilelikte Spor ve Egzersiz

Hamilelikte Spor ve Egzersiz

Hamilelik çok heyecanlı bir değişim, dönüşüm süreci. Bu süreci alnınızın akıyla atlatmak, hem kendinizin hem de bebeğinizin sağlığını korumak en temel meseleniz haline gelebiliyor. Beslenme alışkanlıklarınızdan beden hareketlerinize dek her şeyi yeniden düzenlemeniz gereken bu süreçte elbette spor ve egzersizin çok büyük bir yer tutması gerekiyor. Hamilelik sürecinde ne kadar aktif ve fit olursanız, vücudunuzdaki değişimlere o kadar çabuk alışıyor ve sağlıksız biçimde alınan kiloları bertaraf edebiliyorsunuz. Hatta doğum sonrası kilo verme mücadelenizde hamileliğiniz boyunca yaptığınız egzersizlerin etkisi büyük. Hamilelikte sporun faydaları göz ardı edebileceğiniz gibi değil. Sizin için hazırladığımız bu yazıda, hamileliğiniz süresince yapabileceğiniz, bebeğinizin ve sizin sağlığınızı güçlendirecek basit egzersizleri bulacaksınız.

(Bu önerileri uygulamadan önce sizin için uygun olup olmadığını öğrenmek için mutlaka hekiminize danışmanız gerektiğini kısaca hatırlatalım.) Devamını oku

Küçük Mutfak Aletleri Koruması ve Bakımı

Küçük Mutfak Aletlerinizi Korumanın Yolları

Küçük mutfak aletleri, mutfağınızda geçirdiğiniz zaman boyunca işinize en çok yarayan aletlerdir. Küçük mutfak aletlerine aslında elle tutulur gözle görülür bir bütçe ayrılır. Yani kendileri küçük olsa da, onlara sahip olmanın bedeli toplamda bakıldığında gayet büyüktür. Bu işlevsel ve pratik mutfak aletlerine sahip olmak için belli bir bütçeyi gözden çıkardığımız için hepsinin uzun süre çalışmasını, haklı olarak yıllarca çalışır durumda olmasını isteriz. Küçük mutfak aletlerinizin hemen bozulmamasını ve size mutfakta yardımcı olmaya devam etmesini sağlamak için birtakım yollar var elbette. Bu yol ve yöntemleri denemek istersiniz diye düşündüğümüz için bu yazıyı sizinle paylaşalım istedik. İyi okumalar! Devamını oku

Cilt Bakımı: Soğuk Havalarda Cildinize Özel 11 Öneri

Sonbahar ve kış ayları cildimiz açısından pek de eğlenceli geçmez. Soğuk hava, düşük nem, rüzgâr gibi sert faktörler cildimizin yavaş yavaş nem kaybına uğramasına neden olarak kuruluk, çatlaklar ve bunların sonucunda kanama gibi problemlerin ortaya çıkmasına neden olur. Sadece dışarıdaki hava değil, evimizin içindeki sıcak atmosfer de cildimize zarar verir. Sıcak ortamdan soğuk ortama ya da tam tersi ani geniş ve değişimler cilt üzerinde ekstra gerginlik ve stres yaratarak mevsimsel cilt problemlerinin gelişmesine kapı açar. Bu nedenle soğuk havalarda cilt bakımı özen gösterilmesi gereken bir konudur. Eğer sağlıklı, güzel ve genç bir cilde sahip olmak istiyorsanız, sizin için hazırladığımız önerileri uygulamaya çalışmanızı tavsiye ederiz. Devamını oku

Kindle Kitapları

Kindle’da Okuyabileceğiniz Kitap Türleri

Son yıllarda otobüste, metroda, kafelerde, kısacası pek çok yerde birçok kişinin elinde e-kitap okuyuculara rastlıyoruz. Artık kağıda basılı kitapların yerini bu tür okuyucuların almaya başladığı bir gerçek. Eskiden beri e-kitap okuyucularının en bilindik markası olan Amazon Kindle, pek çok kişi tarafından en çok tercih edilen marka haline gelmiş durumda. Biz de bu yazımızda Kindle nedir ve ne işe yarar, Kindle’da okuyabileceğiniz kitap formatları nelerdir gibi konulara değineceğiz. Devamını oku

Beklenmeyen Sonlarıyla Hayrete Düşüren 11 Efsane Film

Filmlerdeki zirve noktaları, belki de sizi gözlerinizi ekrandan ayıramayacağınız kadar etkileyen en önemli kısımlar olabilir. O andan itibaren olaylar çözülmeye başlar, her şey daha da heyecanlı bir hâl alır. Ardından son gelir: bazı sonlar sizi mutlu eder, bazı sonlar sevilir. Bazı sonlar ise içinizde belirsiz hisler yaratır. Örneğin, “eh işte” dediğiniz sonlar mutlaka olmuştur. Fakat bazı filmler öyle bir sonlanır ki, “yok artık” nidalarıyla karşılarsınız bu sonları. Hiç beklenmedik bir sonla karşı karşıyasınızdır.

Sizin için sonu şaşırtıcı biten en iyi filmler listesi yaptık. Beklenmedik sonları sayesinde ekran başında bir süre hareketsiz kalabilirsiniz. Spoiler uyarısı yapmıyoruz çünkü bu yazıda filmlerin sürpriz finallerinden bahsetmek henüz izlemeyenler için büyük zalimlik olur. Yani, yazımızı gönül rahatlığıyla okuyabilirsiniz. Devamını oku

Türkiye'nin tarihi kentleri

Sayısız Uygarlıktan Günümüze Kalan: Türkiye’nin Tarihi 11 Kenti

Türkiye’nin üzerinde konumlandığı topraklar binlerce yıl boyunca çeşitli uygarlıklara ev sahipliği yaptı. Bu uygarlıkların bugün üzerinde yaşadığımı topraklara katkılarından ne yazık ki çoğu günümüze dek gelemese de, hâlâ büyüleyici tarihi dokusunu koruyan tarihi kentler var. Türkiye’nin tarihine ve çok kültürlü yapısına doğrudan kendiniz tanık olmak isterseniz, aşağıda sizin için listelediğimiz 11 şehri mutlaka gezip görmelisiniz. Devamını oku