Söz konusu deniz lezzetleri ve deniz ürünleri olduğu zaman öyle lezzetler var ki saygı duruşunda beklemeye değer. Mutlaka denemeniz gereken 11 leziz deniz yemeğini sizin için derledik. Eğer siz de bir deniz tutkunuysanız tahmin ediyoruz ki favori deniz yemeği seçeneğiniz bu listededir.
1. Fırında Levrek
Fırında levrek yemeği pratik olduğu kadar da besleyici enfes bir lezzet. Her evde ve teknede uygun koşullarda kolayca yapılabilecek bu tada kimse hayır diyemiyor.
2. Balık Köftesi
“Balığın köftesi mi olur?” demeyin… Çocuklarınız için harika bir deniz yemeği olan bu lezzet sayesinde 7’den 70’e herkese balığı sevdirebilirsiniz. Balığın köfte halini görenler şaşırıyor, yiyenler bırakamıyor!
3. Körili Karides
Tavuk ile mutlu birlikteliğinden tanıdığımız köri, tereyağında kızartılmış enfes karidesle buluştu. Körinin kattığı ayrıcalıklı lezzet ile deniz tutkunları harika bir tada sahip olmuş oldu.
4. Karides Güveç
Tavada ve ızgarada pişirilen karides, güveçte de harikalar yaratıyor. Sıcak güveç içinde karides sosuna bandırılan o çıtır ekmek hepimizin damağında…
5. Sardalya Tava
Nar gibi kızarmış sardalyayı listemize eklemeden olmaz. Yüksek besin değeri ve bol yeşillikli bir salata düetiyle sofranıza renk katacak bu lezzeti yemek listenize eklemeyi unutmayın!
6. Rokalı Kalamar Salatası
Rokanın hazmı kolaylaştıran özelliği ve ayrıcalıklı tadı, kalamarın iştah açıcı lezzetiyle harmanlanır, her evde unutulmaz akşamları süsleyen bu enfes tat bol limon birlikteliğiyle servise sunulur.
7. Sushi
Çiğ balığı haşlanmış pirincin içine gizleyip, yosunları kurutarak hazırlanan Japon kültüründen çıkmış bu deniz lezzetini bütün dünya severek tüketiyor.
8. Lüferli Pilav
Kültürümüzün derinlerinden gelen bu lezzetin miladı Osmanlı’ya kadar uzanır. Boğazın kıymetlisi lüfer balığı pilava ayrıcalıklı bir tat katar ve harika bir lezzet ortaya çıkar.
9. Izgara Somon
Izgarayı kim sevmez? Peki ya somonu? Yüksek besin değerleriyle somon ızgara… Taze yeşilliklerle bezenmiş göz dolduran tabaklarda, patates püresi ile hem leziz hem de son derece faydalı bir besin.
10. Ahtapot Izgara
Ege adalarından ve göçmenlerimizden gelen bu kültür karması lezzet, ülkemizde unutulan tatlar arasında olsa da Ege’de ve Yunanistan’da son derece sevilerek tüketilmektedir.
11. Palamut Tava
İstanbul’da Eylül’ün ortalarından Kasım ayının bitimine kadar palamutun en lezzetli ve en bol tutulduğu zamanlardır. Palamutun tavası, ızgarası, fırını ve daha birçok halinin güzel olduğu kadar tavasının da deniz lezzeti sevenlerde ayrı bir yeri var.
Şimdiden afiyet olsun!
Yoksa evde balık keyfi mi yapmak istediniz? O zaman ihtiyacınız olan tüm malzemeler burada!