Yaz Yemekleri

Yaz Yemekleri

Yaz mevsimi ve sıcak günlerde yemek yemek de yemek yapmak da bazen zor olabiliyor. Havaların sıcaklığını yemeklerin sıcaklığıyla daha da bunaltıcı hale getirmemek için sıcak günlerde genellikle serinletici ve pratik yaz yemekleri tercih ediliyor. Peki yaz yemekleri nelerdir? Yazın neler pişirilir? Mutfakta zaman kaybetmemenizi sağlayacak hem pratik hem de serinletici yaz yemekleri listesi işte şöyle: 

Yaz Yemekleri Fasülye

Zeytinyağlılar

Yaz sebze yemekleri deyince ilk akla gelen yemek elbette ki zeytinyağlılar oluyor. Zeytinyağlı fasulye, zeytinyağlı bezelye, zeytinyağlı dolma gibi lezzetler yaz aylarında kurtarıcı olabiliyor. Bunları isterseniz ana yemek yanında isterseniz de ana yemek olarak servis edebilirsiniz. 

Yaz Yemekleri Meze

Mezeler

Yaz yemekleri kategorisinde alnının akıyla yer alabilecek lezzetlerden biri de mezeler. İster yoğurtlusu ister zeytinyağlısı. Haydari, havuç tarator, yoğurtlu kabak salatası, barbunya pilaki, piyaz, börülce, pancar gibi lezzetleri güzel bir yaz akşamı sofrasında bir araya getirebilir ve hafif beslenmek istediğiniz bir günde afiyetle yiyebilirsiniz.

Yaz Yemekleri Enginar

Enginar & Kereviz

Yaz aylarının vazgeçilemez lezzetlerinden ikisi olan enginar ve kereviz hem doyurucu hem de son derece düşük kalorili olması nedeniyle formuna dikkat edenler tarafından özellikle tüketilmektedir. Enginar ve kerevizi portakallı ve garnitürlü olarak hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz kerevizi yoğurtlu salatalarda da kullanabilirsiniz.

Yaz Yemekleri Salatalar

Salatalar

Yaz öğünlerini hafif ve pratik bir şekilde geçiştirmek isteyenler için salatadan daha doğru bir alternatif olamaz. Üstelik salatanızı renklendirmek tamamen damak zevkinize kalmış. İster hellimli, ister ton balıklı, ister cevizli ve peynirli isterseniz de haşlanmış pancarlı. Ya da dilerseniz haşlanmış nohut, buğday veya kinoa ile de salatanızı daha doyurucu bir hale getirebilirsiniz.

Yaz Yemekleri Somon

Balık 

Yalnızca yaz aylarında değil hem yaz hem de kış aylarında gönül rahatlığıyla balık tüketebilirsiniz. Kırmızı etten daha kolay sindirilen balık etini ister öğlen isterseniz de akşam yemeklerinde tercih edebilirsiniz. Yaz aylarında özellikle somon güzel bir tercih olacaktır.

Yaz Yemekleri Karpuz Peynir

Karpuz & Peynir

Karpuz ve peynirden yemek olur mu demeyin. Çok kaçırdığınız bir günün ertesi karpuz ve peyniri dengeleyici öğün olarak tüketebilirsiniz. Pek çok diyetisyen özellikle akşam öğünlerinde karpuz, peynir ve ihtiyaç olursa yanında bir dilim ekmek tavsiyesinde bulunmaktadır.

Yaz Yemekleri Mantar

Kaşarlı Mantar ya da Mantar Sote

Mantar da oldukça hafif ve düşük kalorili besinlerden biri. Bu yüzden yaz aylarında tüketmek için oldukça ideal. İster üstüne kaşar ve domates doğrayarak fırına verebilir isterseniz de sevdiğiniz sebzelerle soteleyebilirsiniz. Eğer şık bir akşam yemeği hazırlamak istiyorsanız da tavukla birleştirerek kremalı mantarlı tavuk hazırlayabilirsiniz.

Yaz Yemekleri Mücver

Kabak Mücveri

Kabak kalorisi en düşük sebzelerden biri. Kabak ile hem lezzetli hem de az kalorili bir yaz lezzeti hazırlamak isterseniz önerimiz fırında mücver. Tavayı ve yağı kaldırıp mücver toplarını tavaya dizerseniz çok daha yağsız ve sağlıklı bir mücver elde edebilirsiniz. Yanında da bir kase naneli yoğurdu ihmal etmeyin deriz!

Yaz Yemekleri Sandviç

Sağlıklı Bir Sandviç

Eğer çok hızlı bir şekilde bir şeyler atıştırmanız gerekiyorsa sağlıklı bir sandviç hazırlamaya ne dersiniz? Öncelikle ekmeğiniz beyaz ekmek değil tahıllı ekmek olsun. Arasına ise domates, yeşllik ve avakado, ton balığı ve yeşillik, lor peyniri ve domates, salatalık gibi sağlıklı alternatifler düşünebilirsiniz.

Yaz yemekleri fikrinin ana teması pratiklik ve hafifliktir. Sizlere yaz aylarında öğün olarak değerlendirebileceğiniz pratik ve hafif lezzetlerden bahsettik. Yaz yemeklerinizi daha kusursuz bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacak mutfak ekipmanlarını incelemek isterseniz n11.com‘u ziyaret edebilirsiniz.

Yaz aylarına yakışır smoothie tarifleri burada!

Önceki YazıSonraki Yazı