Menüsünde balık olan yaz sofraları candır, hafiftir. Izgara somon tarifi ile yaz yemekleri menümüz başlıyor.
Malzemeler (4 kişilik)
- 4 dilim somon
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tutam tuz, karabiber, kekik
- 1 diş sarımsak
Yapılışı
Bir kasede zeytinyağı, baharatlar ve dövülmüş sarımsağı karıştırın. Somon dilimlerini bu karışımla ovun ve 1 saat buzdolabında marine olmasını bekleyin. Ardından ızgaranızı hazırlayın ve somonları ızgarada pişirin. Her bir yüzü hafif bej rengini alınca somonlarınız hazır. Buyurun balkon sofrasına!
Bu güzel somon yemeğinin yanına zeytinyağlı taze fasulye güzel gider, ne dersiniz?