Yaz yemekleri denince akla ilk gelen yemektir, taze fasulye. E hazır yaz gelmişken biz de nacizane bir taze fasulye tarifi vermezsek olmazdı. Hem sıcak hem de soğuk tüketebileceğiniz taze fasulye kolay ve doyurucu bir yemek olarak yaz yemekleri listemizde yerini alıyor.
Malzemeler
- Yarım kilo taze fasulye
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 2 adet orta boy domates
- Tuz
Yapılışı
Fasulyeleri yıkayın, temizleyin, dilerseniz kırarak küçük parçalara ayırın. Ardından yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağıyla birlikte kavurun. Rendelenmiş ya da küçük küçük doğranmış domatesleri tencereye ekleyin. Ardından fasulyeleri de ekleyip soğan, domates ve fasulyeleri 3-4 dakika kavurun. Üzerine 1,5 bardak su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Ocaktan almadan tuzunu ekleyin ve ister sıcak ister soğuk servis yapın. Afiyet olsun!
Zeytinyağlılardan devam: Sırada zeytinyağlı sarma tarifi var.