Sonradan Gurmeler - Ece Er

1990 yılında İzmir’de doğan Ece; ilkokul ve liseyi Güzelbahçe’nin deniz kokulu sınıflarında okuyup, ODTÜ’de Endüstri Mühendisliği’ni bitirdikten sonra, soluğu İstanbul’da aldı. Üç büyük şehrin de havasını soluyan ve bir parçası olan Ece, hızlı tüketim ürünleri sektöründe pazarlama işi yapıyor. Aşık olduğu İstanbul’un sokaklarını arşınlayıp yeni yerler keşfetmekten çok keyif alıyor. Sadece İstanbul değil, Türkiye’nin ve dünyanın neresine giderse gitsin, iyi yemek için yapmayacağı yok! En iyi turşuyu bulmak için iki hafta boyunca tüm turşucuları gezmekten tutun, Bozburun Söğüt’te ahtapot yemek uğruna ormanda kaybolmaya kadar tatlı anılar biriktiriyor. ‘İnsan ne yerse odur’ ve ‘Yemek bir sanattır’ sözlerine inanıyor. Lezzetini ve esnaflığını korumayı bilen mekanlar her zaman favorisi!
Sirkecide Ne Yenir?

Sirkeci’de Ne Yenir?

İstanbul’un kalbi Tarihi Yarımada; keşfetmekle bitiremediğim, gitmeyince eksik hissettiğim, defalarca aynı sokaklarında gezdiğim, gezdikçe farklı hissettiğim, İstanbul’a dokunduğumu hissettiğim yer. …
Islak Hamburger

Islak Hamburger Nerede Yenir?

Birçok İstanbullu’nun müptelası olduğu sokak lezzetlerimizden biri; ıslak hamburger! Uzaktan bakınca büzülmüş bir hamburgeri andıran, ancak idealinde ne yapılış ne …

MSA'nın Restoranı

MSA’nın Restoranı

MSA’nın Restoranı, Emirgan’daki Sakıp Sabancı Müzesi’nin içinde açıldı. Farklı konseptteki yemekleriyle adını kısa sürede duyuran restoranı biz de merak ettik, …

İpek Hanım Çiftliği

İpek Hanım Çiftliği

Çoğumuzun bildiği İpek Hanım Çiftliği artık sadece siparişleriyle evimize konuk olmuyor. Bundan sonra Nişantaşı’ndaki butik kafe restoranıyla İstanbul’da da bizimle. …

Çakmak Kahvaltı

Çakmak Kahvaltı Salonu

Her daim canlı Beşiktaş semti her yaştan İstanbullu’ya ev sahipliği yapıyor. Özellikle Beşiktaş’ın Sinanpaşa Mahallesi’nden çıkmadan haftalarca lezzete doymak mümkün. …

Lades

Beyoğlu Lades Menemen

Lades‘in kahvaltısı günümüzün havalı “brunch”larına, sofistike kahvaltı kafelerine benzemiyor. Lades’e gittiğinizde sade ve sadece en lezzetlisinden bir menemen, yanında taptaze …

Kontrast Balat

Kontrast Balat

Adını kurucularının ve yemeklerdeki detayların zıtlığından alan Kontrast, Balat’ın en yenilerinden ama en sevilenlerinden! Mekânın üç tatlı ortağı var: Özge, …

Çiya Sofrası

Çiya Sofrası

Anadolu yakasının incisi Kadıköy, vapur iskeleleri aracılığıyla her gün milyonları ağırlayan bir destinasyon. İskeleden Kadıköy Çarşısı’na ya doğru gittiğinizde közde …

Asım Usta Kokoreç

Asım Usta Kokoreç

İzmir’de “Nerede kokoreç yenir?” sorusunun hızlı cevabıdır Asım Usta. Rivayete göre kokoreç de Türkiye’ye İzmir’den yayılmıştır. Böyle olunca kokorecin Türkiye’deki …