Sonradan Gurmeler - Ece Er

1990 yılında İzmir’de doğan Ece; ilkokul ve liseyi Güzelbahçe’nin deniz kokulu sınıflarında okuyup, ODTÜ’de Endüstri Mühendisliği’ni bitirdikten sonra, soluğu İstanbul’da aldı. Üç büyük şehrin de havasını soluyan ve bir parçası olan Ece, hızlı tüketim ürünleri sektöründe pazarlama işi yapıyor. Aşık olduğu İstanbul’un sokaklarını arşınlayıp yeni yerler keşfetmekten çok keyif alıyor. Sadece İstanbul değil, Türkiye’nin ve dünyanın neresine giderse gitsin, iyi yemek için yapmayacağı yok! En iyi turşuyu bulmak için iki hafta boyunca tüm turşucuları gezmekten tutun, Bozburun Söğüt’te ahtapot yemek uğruna ormanda kaybolmaya kadar tatlı anılar biriktiriyor. ‘İnsan ne yerse odur’ ve ‘Yemek bir sanattır’ sözlerine inanıyor. Lezzetini ve esnaflığını korumayı bilen mekanlar her zaman favorisi!
Balıkçı

Olta Balık

Bilindiği gibi Eylül ayı itibariyle av yasağı kalktı ve balıkçılar ağlarını ‘’rastgele’’ diyerek denize atmaya başladılar. İşin biz lezzet severleri …

Bal Hakkında

Bal Hakkında Her Şey

Muğla’nın Köyceğiz ilçesinin Ekincik köyüne tatile gittiğimde tanıştığım yerlilerin çoğunun arıcılık işiyle uğraştığını öğrendim. Meğer ne zahmetli, ne zor bir …

Toroslar Lezzet Turu

Ülkemizin doğal güzelliklerini ne kadar konuşsak ve yazsak az kalır. Hakkını verebiliyor muyuz, yeterince koruyabiliyor muyuz, koruduklarımızı dünyaya pazarlayabiliyor muyuz …

Bebek

Bebek Lezzet Turu

Parkı, iskelesi, camisi ve Bebek koyu ile birçok mekana ev sahipliği yapan güzel İstanbul semtimiz Bebek’i mercek altına alıyoruz. Kıyısında …

Sandzak Restoran

Sandzak Restaurant

Bu yazımızda İstanbul’un Anadolu Yakası’nda bulunan, meşhur bir Boşnak mutfağını merceğe alıyoruz: Sandzak Restaurant. Yöresel lezzetler için kısa bir yolculuk …

Kahve

İstanbul Kahve Mekanları

Kahvelerin atası espresso’dan, ataların yadigarı Türk Kahvesi’ne; her gün milyonlarca insan kahve tüketiyor. Kahve fiziksel performansınızı artırır, sizi dinç tutar. …

Kandilli Suna’nın Yeri

Gün içerisindeki yoğunluğunuzu ve koşturmacanızı bir nebze unutacağınız, İstanbul’un ve zamanınızın kıymetini anlayacağınız bir semt ve o semt ile özdeşleşmiş …

Bazlama Kahvaltı

Bazlama Kahvaltı

Hafta içi hızlı geçiştirilen öğünler, yoğun ve hareketli geçen bir hafta derken, hafta sonu kahvaltıları birçoğumuz için belki de haftanın …

Çeşme Alaçatı

Alaçatı Lezzet Durakları

Belki de Türkiye’nin en gözde, en bilinen “mahalle”si olan Alaçatı; rüzgar sörfüne elverişli plajları, yel değirmenleri, tarihi taş evleri ve …

Myntos

Mythos Meyhanesi & Restaurant, Haydarpaşa

1908 yılında hizmete giren Haydarpaşa Garı İstanbul-Bağdat demiryolunun başlangıç istasyonu olarak inşa edilmiştir. 100 yılı aşkın süre ayrılıkların, kavuşmaların, umutların, …